Чем грозит миру продовольственный кризис?

Изобилие продуктов питания в магазинах едва ли кого-то удивляет. Но то, что жители мегаполисов воспринимают как должное в некоторых странах попросту недоступно – в 2021 году с голодом столкнулись 828 млн человек, что на 46 млн больше, чем годом ранее. Большинство голодающих проживает в Азии, Африке и Латинской Америке и их количество постоянно растет. Изменение климата и военные конфликты уже привели к масштабному продовольственному кризису. Исследователи полагают, что первый удар по продовольствию нанесла пандемия COVID-19, нарушив логистические цепочки, а засуха наряду с аномальной жарой негативно сказываются на урожайности, способствуя росту цен. В будущем ситуация вряд ли изменится и продовольственный кризис затронет еще больше людей. Однако его истинное влияние, как полагают эксперты, мы увидим в 2023 году.

Резкий рост цен на продовольствие также создает огромную нагрузку на бюджет домохозяйств, при этом больше всего страдают самые бедные семьи.

Продовольственный кризис 2022

Этим летом ООН заявили, что последствия нынешнего продовольственного кризиса проявят себя уже в ноябре. Среди причин глобального роста цен на продукты эксперты выделяют конфликт между Россией и Украиной – обе страны являются крупнейшими поставщиками зерна, а сбой поставок российских удобрений может привести к нехватке продовольствия в следующем году.

Исследователи также выделяют множество причин, способных привести к голоду. Как правило нехватка продовольствия является результатом конфликтов, бедности, экономических потрясений и роста цен на сырьевые товары. Стремительное изменение климата также приводит к засухе, наводнениям и пожарам, а рост средней температуры на планете почти превысил отметку в 1,5°C.

Экстремальная жара становится все интенсивнее и длительнее

Отметим, что проблема нехватки продуктов питания появилась не вчера, а ранее предпринятые действия не помогли человечеству победить голод. Одной из причин является растущее экономическое неравенство, из-за которого страдают жители бедных и развивающихся стран: 1% населения планеты богаче остальных 6,9 млрд человек. Кажется, неравенство окончательно вышло из под контроля.

Нехватка питьевой воды

Еще одной проблемой является нехватка питьевой воды, от которой уже сегодня страдают более 2 миллиардов человек. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) отсутсвие доступа к питьевой воде является следствием глобального потепления и привело к загрязнению водных источников, способствуя распространению диареи, брюшного тифа, холеры, дизентерии и полиомиелита.

Не менее 829 000 человек ежегодно умирают от диареи в результате потребления загрязненной воды, антисанитарии и отсутствию гигиены рук, – утверждают эксперты.

За последние сто лет общемировое использование водных ресурсов возросло в шесть раз и продолжает неуклонно расти

Ежегодно около одного миллиона человек умирают от болезней, связанных с водой, санитарией и гигиеной. Рост численности населения оказывает разрушительное влияние на экосистемы и окружающую среду, в результате чего доступ к пресной питьевой воде стремительно сокращается, что чревато распространением смертельно опасных патогенов.

В то же самое время нет ничего более важного для жизни на Земле, чем вода и наша способность преодолевать ее нехватку. На самом деле доступ к чистой воде меняет все, будучи ступенькой общественного развития. Чистая вода способствует соблюдению правил гигиены и сокращению опасных заболеваний.

Нехватка пресной воды — одна из главных угроз, с которыми человечество столкнется уже в самом ближайшем будущем

Многие специалисты считают, что кризис водных ресурсов приобретет поистине глобальный масштаб к 2040-2050 годам. За ним неизбежно последуют структурные изменения в мире и в мировой экономике. Среди наиболее пострадавших от нехватки воды регионов Ближний Восток, Северная Африка, Средняя Азия, Индия, Корея, Австралия, Румыния, Молдавия и Венгрия.

Недавно сотни протестующих вышли на улицы западного Ирана из-за нехватки питьевой воды и неспособности властей решить проблему. Отметим, что Иран засушливая страна, которая на протяжении многих лет страдала от длительных периодов засухи и аномальной жары. Оба фактора, как ожидается, усугубят последствия климатических изменений.

Некоторые ученые подсчитали, что пресная вода на Земле закончится уже через 25 лет.

Этим летом правительство Румынии опубликовало рекомендации о замене питьевой воды на дождевую для сельскохозяйственных нужд. Многие города и деревни пострадали от продолжающейся засухи, которая привела к нехватке питьевой воды. Высыхание озер и рек вынудило власти ввести ограничения, связанные с использованием питьевой воды в 700 румынских населенных пунктах.

Некоторые ученые полагают что через 25 лет в мире закончится питьевая вода. Одной из основных причин ее сокращения считается рост населения Земли. Сегодня в мире проживает не менее восьми миллиардов человек, а ежегодный прирост составляет около 83 миллионов человек.

Эпоха дефицита

Учитывая целый ряд потрясений, что обрушились на человечество за последние пару лет, будущее может оказаться мрачным. В прошлом нехватка продовольствия и питьевой воды неизменно заканчивалась войнами и беспорядками. По этой причине многие ожидают начало «климатических войн» не позднее 2040 года.

Как рассказал изданию Insider экономист и эксперт по продовольственной политике из Корнельского университета Крис Балет, продовольственный кризис является экономическим, а его последствия затрагивают жизнь каждого человека, даже если он этого пока не осознает. Голоса ученых, предупреждающих о надвигающейся катастрофе, так и не были услышаны ни широкой общественностью, ни мировыми лидерами.

Источники пресной воды распределены по планете крайне неравномерно. Одни регионы обладают водой в избытке, другие страдают от ее недостатка.

Глобальный продовольственный кризис скрывает в себе множество серьезных проблем, а истинное влияние их совокупности станет очевидным в ближайшие два года. Должностные лица, ответственные за продовольственную политику, предупреждают что стремительно растущие цены на энергоносители (которые, как ожидается, вырастут еще больше этой зимой), также ударили по производству азотных удобрений – ключевого питательного вещества для выращивания сельскохозяйственных культур.

Ученые также внимательно следят за ценами на рис, рост которых может привести к снижению запасов и ограничениям со стороны ключевых производителей. Дальнейшее игнорирование проблем нехватки воды, продуктов питания и климатических изменений может привести нашу цивилизацию к глобальной катастрофе, которая, вопреки ожиданиям некоторых исследователей, может наступить совсем скоро.

Распространение инфекционных заболеваний, засуха, наводнения, пожары, голод и нехватка питьевой воды ставят нашу цивилизацию под угрозу исчезновения

К счастью, мы можем избежать ужасных последствий если прислушаемся к рекомендациям ученых и разработанных ими эффективных стратегий использования питьевой воды, а также возобновления продовольственных поставок. Подробнее с предложениями исследователей можно ознакомиться здесь.

Источник